【ぶり】照り焼きに飽きた時に作りたい「柚子胡椒漬け焼き」
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！
鰤の柚子胡椒オイル漬け
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材料：鰤 （１切れ）
オリーブオイル （大さじ２）
醤油 （大さじ１）
柚子胡椒 （小さじ１）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、ジップロックに鰤、オリーブオイル、醤油、柚子胡椒を入れて、柚子胡椒をよく溶く。
２、冷蔵庫で２晩おく。
３、魚焼きグリルで両面焼いて完成。
※一言
焼きながら漬け汁をかけると焦げやすいので注意。
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