【かれい】煮るだけじゃなくて試してみたい「照り焼き」
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！
カレイの照り焼き
材料：カレイ （２切れ）
片栗粉 （適量）
砂糖 （大さじ１）
醤油 （大さじ２）
みりん （大さじ２）
酒 （大さじ２）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、カレイに片栗粉をまぶして、油をしいたフライパンを火にかけ、カレイを両面焼く。
２、カレイに火が通ったら、砂糖、醤油、みりん、酒を入れ、とろみが出るまで煮絡めて、完成。
※一言
照り焼きの味付けなので、ご飯によくあう味付け！
ご意見、ご感想等、お待ちしております。
連絡先はonikichi.base＠gmail.comにお願いいたします。
（＠は半角に変えてください。）
＞＞使っている調味料「みりん」はこちら
onikichiki-base-kirimi.hatenablog.com
＞＞使っている調味料「醤油」はこちら
