【かれい】焦げやすいので注意な「幽庵焼き」
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！
カレイの幽庵焼き
材料：カレイ （１切れ）
酒 （大さじ１）
醤油 （大さじ１）
みりん （大さじ１）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、ジップロックにカレイ、酒、醤油、みりんを入れて、冷蔵庫で２晩おく。
２、温めた魚焼きグリルでカレイを両面焼いて完成。
※一言
カレイは焼いても美味しい！
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