【いわし】ご飯がもりもりすすむ「生姜焼き」
切り身料理ナビゲーター・すぎまさのおすすめレシピ！
いわしの生姜焼き
材料：イワシの３枚おろし（３枚）
小麦粉 （適量）
ごま油 （適量）
生姜の絞り汁 （１片分）
砂糖 （小さじ１）
みりん （大さじ２）
酒 （大さじ１）
醤油 （大さじ２）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、イワシに小麦粉をふり、ごま油を温めたフライパンで両面焼く。
２、生姜の絞り汁、砂糖、みりん、酒、醤油をボウルの中に入れて混ぜる
３、イワシの両面に火が通ったら、２のタレを入れて、しるけが少なるまで煮詰めて完成。
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