【たら】材料を入れて蒸すだけの「昆布バター蒸し」
切り身料理ナビゲーター・すぎまさのおすすめレシピ！
鱈（たら）の昆布バター蒸し
材料：鱈 （１切れ）
塩 （適量）
昆布 （５ｃｍ×５ｃｍを１枚）
バター （１０ｇ）
酒 （１／２カップ）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、鱈に振り塩をして１５分おき、出てきた水気を拭きとる。
２、フライパンに昆布、バター、酒を入れ、昆布の上に鱈を置く。
３、フライパンに蓋をして中火にかけ、１０分ほど蒸して完成。
※参考 おかずのクッキング 鱈の昆布バター蒸し
