【たい】辛さは漬ける時間で調整する「にんにく醤油焼き」
切り身料理ナビゲーター・すぎまさのおすすめレシピ！
鯛（たい）のにんにく醤油焼き
材料：鯛 （１切れ）
にんにく（１片）
醤油 （大さじ２）
みりん （大さじ３）
酒 （大さじ１）
鷹の爪 （１本）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、鯛に振り塩をして２０分おき、出てきた水気を拭きとる。
２、ジップロックにつぶしたにんにく、醤油、みりん、酒、種をとって、小口切りした鷹の爪、鯛を入れて、半日おく。
３、温めた魚焼きグリルに身から焼いて完成。
※注意点
焦げやすいので注意。
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