【さめ】肉厚なもので作りたい「チリパウダー焼き」
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!
さめのチリパウダー焼き
材料:さめ (1切れ)
チリパウダー (小さじ1/2)
コンソメ (小さじ1/2)
塩 (小さじ1/2)
材料は以上です。
作り方は・・・
1、サメに振り塩(分量外)をして30分おき、出てきた水気をふき取る。
2、チリパウダー、コンソメ、塩をよく混ぜておく。
3、さめに2の粉末をかける。
4、油をしいたフライパンにさめを入れて、弱火で両面を焼いて完成。
※一言
チリパウダーはついつい余りがちなのでぜひ。
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