切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!
いかのキムチ炒め
材料:いか (1杯)
キムチ (80g)
酒 (大さじ1)
みりん (大さじ1)
ごま油 (適量)
材料は以上です。
作り方は・・・
1、フライパンにごま油をしき、イカを炒め、キムチを加えて炒める。
2、酒とみりんを入れて、汁気がなくなるまで炒めて、完成。
※一言
キムチは火を通すことで旨みが増える!
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>>使っている調味料「みりん」はこちら
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