【かれい】定番のど真ん中「煮付」
（仮）切り身料理ナビゲーターの（仮）を取るまで、あと２３レシピ！
黒かれいの煮付け
材料：黒かれい（１切れ）
水 （９０ｃｃ）
酒 （９０ｃｃ）
醤油 （４０ｃｃ）
みりん （４０ｃｃ）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、かれいを湯通しする。
２、フライパンに水、酒、醤油、みりんを入れ、沸騰したら、かれいを入れ、落し蓋をして、７分弱火で煮る。
３、煮汁を２、３分回しかけて完成。
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