【かに】外で食べるよりおいしい「カレー」
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！
カニカレー
カニカレー#家庭料理#カニ料理#カレー#出汁がめちゃくちゃ美味しい
材料：カニ （１ぱい）
水 （１０００ｃｃ）
玉ねぎ （１／２個）
しめじ （１パック）
カレーのルー （１／２箱）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、下ごしらえをする。
カニを分解する。
足を胴体から切り離す。
胴体を半分に切る。
玉ねぎをくし型に切る。
しめじは根を切り落とす。
２、鍋にカニ、水を入れて30分程、沸騰するかしないかくらいの温度で蓋をしないで、出汁をとる。
３、別の鍋に油をしき、玉ねぎ、しめじを入れ、軽く炒め、２にカニと出汁を加えて１０分程煮る。
４、カレーのルーを溶かして、完成。
※一言
カレーのルーの分量に合わせて出汁を入れるべし。
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