【かじき】大根がいっぱい消費できる「おろし焼き」
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！
めかじきのおろし煮
メカジキの大根おろし焼き#魚料理#メカジキ#家庭料理#おろし焼き
材料：めかじき （１切れ）
大根 （７ｃｍ程）
醤油 （大さじ２）
砂糖 （大さじ１／２）
酢 （２０ｃｃ）
塩 （１つまみ）
水 （大さじ１）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、大根をすりおろし、大根おろしの水気を切っておく。
２、醤油、砂糖、酢、塩、水、大根おろしをまぜる。
３、フライパンに油をしき、めかじきを入れ、両面焼き、２を入れ、軽く煮詰めて、完成。
※一言
大根おろしの水気をきって、調味料で味をととのえる。
ご意見、ご感想等、お待ちしております。
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