【かすぺ】ぷるぷるに仕上がる「幽庵焼き」
（仮）切り身料理ナビゲーターの（仮）を取るまで、あと５レシピ！
かすぺの幽庵焼き
材料：かすぺ（１切れ）
酒 （大さじ１）
みりん（大さじ１）
醤油 （大さじ１）
塩 （適量）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、かすぺに塩を振り、２０分置き、出てきた水気を拭きとる。
２、ジップロックにかすぺ、酒、みりん、醤油を入れ、一晩おく。
３、魚焼きグリルを温めてから、かすぺを両面焼いて完成。
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