切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!
かますのムニエル
カマスのムニエル#カマス#ムニエル#魚料理 #家庭料理
材料:かます (1尾)
塩 (適量)
小麦粉 (適量)
バター (20g)
材料は以上です。
作り方は・・・
1、かますに塩を振り、30分ほどおく。
2、出てきた水気をキッチンペーパーでふき取る。
3、かまずに小麦粉をはたく。
4、フライパンにバターを溶かし、かますを両面焼いて、完成。
※一言
塩を振ってから、ちゃんと時間をおくことで身がしっかりする。
ご意見、ご感想等、お待ちしております。
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(@は半角に変えてください。)
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