今日は魚!切り身レシピ集 by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけない会社員でSEのすぎまが、男らしく切り身魚料理を作り続けるブログ!

2018-03-17から1日間の記事一覧

【本マス】市販のつゆではない「めんつゆ煮」

マスのめんつゆ煮 切り身ニスト(切り身魚料理研究家)・すぎまのおすすめレシピ! 材料:本マス (1切れ) 出汁 (100㏄) 醤油 (大さじ1/2) みりん (大さじ1/2) 材料は以上です。 作り方は・・・ 1、フライパンに出汁、醤油、みりんを入れて火…

エッグタルトを作った人ならドース イスピーガのエッグタルトにきっと驚く。

エッグタルトを作っていることをツイッターで呟きまくっていたら、周りから「神保町にあるエッグタルトは食べた方がいい」というアドバイスを頂いて、行ってきました。 ポルトガル語で、トウモロコシの穂という意味の店名「ドース イスピーガ (DOCE ESPIGA…