マレーシアのガイドブックを見るとマレーシアの料理を満喫しよう！みたいな特集が割りと大きく取り上げられています。 しかし、実際に街を歩いてみるとほとんどが中国系のマレーシア料理であることに気づかされました。マレーシアの人口は6割がマレー人、そ…

TTDI駅にある市場には、クアラルンプールセントラル駅から歩いて、Muzium Negara駅へ行けば、短時間で行けるエントリーことを書きました。 www.kiriminist.com Google マップにも載っていないMuzium Negara駅を見つけることができたのは、TTDI駅に行く前に国…

鰤のペペロンチーノ 切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！ 材料：鰤 （１切れ） オリーブオイル （大さじ１） にんにく （１片） 唐辛子 （１本） コンソメ （小さじ１） パスタ （適量） 材料は以上です。 作り方は・・・ １、鰤…