【いか】オーブンを使えば、柔らかくできる「幽庵焼き」
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！
いかの幽庵焼きのオーブン焼き
イカの幽庵焼き（オーブン焼きver）#イカ #烏賊 #オーブン焼き #幽庵焼き #最近のマイブームはオーブン焼き
材料：いかの切り身 （１杯分）
酒 （大さじ１）
醤油 （大さじ１）
みりん （大さじ１）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、ジップロックにいかの切り身、酒、醤油、みりんを冷蔵庫で２晩おく。
２、オーブンで予熱なしで、140度、40分焼いて完成。
※一言
味が染みているに加えて、ゆっくり火を通すと柔らかくできるので、おすすめ！
ご意見、ご感想等、お待ちしております。
連絡先はonikichi.base＠gmail.comにお願いいたします。
（＠は半角に変えてください。）
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