【きんき】ぷりぷりに仕上がる「みそ煮」
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！
きんきのみそ煮
材料：きんきの開き （１枚）
味噌 （大さじ３）
水 （３００ｃｃ）
砂糖 （大さじ２）
酒 （５０ｃｃ）
生姜 （１片分）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、鍋に水、味噌、酒、スライスした生姜を入れ、火にかける。
２、煮立ったらきんきを入れ、落し蓋をして弱火で１５分程煮て完成。
※一言
ごはんが進むこと受け合いな味です。
ご意見、ご感想等、お待ちしております。
連絡先はonikichi.base＠gmail.comにお願いいたします。
（＠は半角に変えてください。）
※参考
