【はも】時間がある時に作りたい「オーブン焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！

鱧の塩麹オーブン焼き

鱧の塩麹オーブン焼き#家庭料理#オーブン焼き#塩麹#鱧#魚料理

材料：鱧　　（１／２切れ）
　　　塩麹　（小さじ１）

材料は以上です。

作り方は・・・

１、鱧に塩麹を塗る。

２、予熱なしのオーブン140度で40分焼いて完成。

※一言
　（次回に向けて）塩焼きよりも、旨みがアップするのが塩麹焼き

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