切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ さわらのおろし煮 材料：さわら （１切れ） 小麦粉 （適量） 大根 （１／３本） 出汁 （２００cc） 醤油 （２０cc） みりん （２０cc） 酒 （２０cc） 材料は以上です。 作り方は・・・

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！ まごカレイのおろし煮 材料：まごカレイ （１切れ） だし汁 （１カップ） 醤油 （大さじ１・１／２） みりん （大さじ１・１／２） 酒 （大さじ１・１／２） 大根おろし （適量） 材料は以上です。 作り方は・・・

切り身料理ナビゲーター・すぎまさのおすすめレシピ！ 鯖のおろし煮 材料：鯖 （１切れ） 生姜の絞り汁 （１片分） 小麦粉 （適量） 水 （３００ｃｃ） 酒 （１００ｃｃ） 醤油 （大さじ１） 塩 （小さじ１／２） 昆布 （５ｃｍ×５ｃｍ） 大根おろし （適量…