鮭の塩麹焼き 切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！ 材料：鮭 （１切れ） 塩 （適量） 塩麹 （大さじ２） 材料は以上です。 作り方は・・・ １、鮭に振り塩をして10分おく。 ２、出てきた水気をふき取り、塩麹を両面に塗り、ラップ…