2017-07-25から1日間の記事一覧

【かます】塩焼きばかり作っているなら、たまには気分転換で作ってみたい「塩麹焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！かますの塩麹漬け【かますの塩麹漬け】かますの開きは、骨の上にある表面の皮の部分が美味しいです焦げ具合と食感は、身よりも魅力的な部分です塩焼きと同じくらい塩麹もシンプルな調理法ですが、オススメです#切…