2017-06-09から1日間の記事一覧

【かます】ひっくり返す時が一番緊張する「照り焼き」

切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！かますの照り焼き【かますの照り焼き】かますは塩焼きで食べると身がほくほくしててとっても美味しいですかますの難しいところはその身の柔らかさ。ひっくり返す時に身がくっついちゃってボロ…