【はも】身が厚いものでつくりたい「タンドリー焼き」
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！
鱧（はも）のタンドリー焼き
タンドリー鱧#鱧#家庭料理#魚料理#タンドリー漬け焼き#タンドリーチキンじゃないよ。
材料：鱧 （１切れ）
にんにく （１片分）
ケチャップ （大さじ１）
オリーブオイル （大さじ１）
カレー粉 （小さじ１・１／２）
塩 （小さじ１／４）
コショウ （少々）
ヨーグルト （大さじ１・１／２）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、ジップロックにすりおろしたにんにく、ケチャップ、オリーブオイル、カレー粉、塩、コショウ、ヨーグルトを入れてよく混ぜる。
２、１のジップロックに鱧を入れてよくもみこむ。
３、冷蔵庫で２晩おく。
４、漬けダレをぬぐって、魚焼きグリルで両面焼いて完成。
※一言
（次回に向けて） ひっくり返す時に割れないように気を付けたい。
ご意見、ご感想等、お待ちしております。
連絡先はonikichi.base＠gmail.comにお願いいたします。
（＠は半角に変えてください。）
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