【いさき】骨を丁寧に取り除こう「そぼろ」
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！
いさきのそぼろ
いさきのそぼろ#魚料理 #手料理 #いさき #そぼろ #おにぎりの具
材料：いさき （２切れ）
水 （１５０ｃｃ）
醤油 （大さじ１）
砂糖 （大さじ１）
みりん （大さじ１）
酒 （大さじ１）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、フライパンに油をしき、いさきを両面焼く。
２、いさきに火が通ったら、身をほぐし、水、醤油、砂糖、みりん、酒を加えて、水気がなくなるまで煮詰めて完成。
※一言
（次回に向けて）あんまり身をほぐさなくても良いかも。
ご意見、ご感想等、お待ちしております。
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