【さわら】試してみてもらいたい「昆布バター蒸し」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！

さわらの昆布バター蒸し

材料：さわら　（１枚）
　　　バター　（１０ｇ）
　　　塩　　　（適量）
　　　酒　　　（１００ｃｃ）
　　　昆布　　（さわらが載せられる大きさ１枚）

材料は以上です。

作り方は・・・

１、さわらに振り塩をして１５分おき、でてきた水気をふきとる。

２、フライパンに昆布、さわら、バターと積み重ね、酒を入れて蓋をして、火にかける。

３、沸騰してから７分程蒸して、完成。

※一言
　この味付けでご飯にぴったり進む！

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