2017-09-21から1日間の記事一覧

【本】料理の四面体

料理の四面体という本を読みました。この本は、具体的なレシピは書かれていないので、既に自分なりに料理ができている人にオススメです。四面体とは聞きなれない言葉ですよね、四面体。油、水、空気を火と組み合わせ、図で表すと、四つの面を持った形に…