【かに】出汁を存分に活かしたい「湯豆腐」
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！
かに豆腐
材料：かに （１パイ）
豆腐 （１丁）
ポン酢 （適量）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、鍋にかにを入れ、かにが浸るくらいの水を入れ、
弱火で３０分程、ゆっくり温度を上げながら煮る。
２、適当な大きさに切った豆腐を加えて完成。
※一言
ポン酢を加えて食べる。
汁があまったらご飯を入れておじやに。
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