【めひかり】ししゃもみたいに食べたい「塩焼き」
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！
目光の塩焼き
目光の塩焼き#魚料理 #家庭料理 #目光 #メヒカリ#塩焼き
材料：目光 （４匹）
塩 （目光の重さ、0.8%分）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、メヒカリの重さをはかる。
２、量った重さの0.8％（例えば、100gなら、0.8g）の塩をメヒカリに振る。
３、魚焼きグリルで両面焼いて完成。
※一言
メヒカリはこんがり焼いた方が美味しい。
ご意見、ご感想等、お待ちしております。
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（＠は半角に変えてください。）
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