【さけ】ホントに手軽に作れちゃう「酒蒸し」

（仮）切り身料理ナビゲーターの（仮）を取るまで、あと２レシピ！

鮭の酒蒸し

材料：鮭　（１切れ）
　　　酒　（大さじ２）
　　　昆布（５ｃｍ×２）

材料は以上です。

作り方は・・・

１、鮭に塩を振り、２０分おき、出てきた水気を拭きとる。
　　昆布は水を含ませ、柔らかくしておく。
　　
２、鮭の上に昆布をかぶせ、酒をふりかけて、ラップをし、電子レンジ６００ｗで２分半チンして完成。