太刀魚の塩焼き

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太刀魚の塩焼き

材料：太刀魚（１切れ）
　　　塩　　（小さじ１）

材料は以上です。

作り方は・・・

１、太刀魚に振り塩をし、２０分おく。

２、グリルを温め、太刀魚の水気を拭き取り、焼いて完成。

※振り塩をするのは、生臭さを水気と一緒に外へ出すためです。