太刀魚の山椒煮 切り身ニスト（切り身魚料理研究家）・すぎまのおすすめレシピ！ 材料：太刀魚 （２切れ） 砂糖 （大さじ１／２） 醤油 （大さじ１・１／２） みりん （大さじ１・１／２） 水 （100ml） 酒 （100ml） 山椒の粉末 （小さじ１） 材料は以上で…