2019-06-04から1日間の記事一覧

煮魚はすぐに食べるか、あとで食べるかで調理方法が変える楽しみ

カレイやサバを買った時は焼くよりも煮ることが多いです。もちろん、塩を振ってグリル焼きにしても美味しいんですけどね。魚を買う時は何種類かをまとめて買うので、塩焼きはカマや開きの魚にして、カレイやサバは「カレイの煮付け」や「サバ味噌」にしてし…