【はたはた】しっかり味噌をぬぐればそんなに焦げない「みそ漬け」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！

はたはたの味噌漬け

ハタハタの味噌漬け#ハタハタ#味噌漬け#魚料理 #家庭料理

材料：はたはた　　（２尾）
　　　酒　　　　　（大さじ１）
　　　味噌　　　　（大さじ２）

材料は以上です。

作り方は・・・

１、ジップロックに酒と味噌を入れて、みそを溶かす。

２、はたはたを入れ、空気を抜くようにジップロックの封をする。

３、冷蔵庫で２晩おく。

４、みそ床に拭って、魚焼きグリルで両面焼いて完成。

※一言
　（次回に向けて）ちゃんと拭わないと焼く時にとっても焦げやすいので要注意。

ご意見、ご感想等、お待ちしております。
連絡先はonikichi.base＠gmail.comにお願いいたします。
（＠は半角に変えてください。）

--
おすすめ調味料

山形県産 天然 子持ちハタハタ 400?500ｇ5尾 生冷凍