【いわし】圧力鍋がなくても美味しい「タンドリー焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！

いわしのタンドリー焼き

【いわしのタンドリー焼き】チリパウダーと同じくなかなか使い切らない調味料、それがカレー粉です🍛ヨーグルトとにんにくがあったら、とりあえずタンドリーに漬けちゃっているので、カレーを作るためというより、タンドリー液を作るためにカレー粉を買っていることが多いです😁タンドリーチキンはインド料理屋さんで食べることができますが😋外ではなかなか食べられないタンドリーいわし😃おすすめです❗️ #魚料理 #家庭料理 #鰯 #いわし #イワシ #タンドリー焼き #スパイス

材料：いわし　　　　　（２尾）
　　　にんにく　　　　（１片分）
　　　ケチャップ　　　（大さじ１）
　　　オリーブオイル　（大さじ１）
　　　カレー粉　　　　（小さじ１・１／２）
　　　塩　　　　　　　（小さじ１／４）
　　　胡椒　　　　　　（少々）
　　　ヨーグルト　　　（大さじ１・１／２）

材料は以上です。

作り方は・・・

１、いわしに振り塩をして30分おき出てきた水気をふき取る。

２、ジップロックににんにく、ケチャップ、オリーブオイル、カレー粉、塩、胡椒、ヨーグルトをいれよくもむ。

３、ジップロックの中にいわしを入れて、冷蔵庫で２晩おく。

４、タンドリー液をぬぐって、魚焼きグリルで両面焼いて完成。

※一言
　しっかりぬぐわないと焦げやすいので注意しましょう。

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