【すずき】洋風なムニエルに飽きた時に和風の「味噌煮」 - 今日は魚！切り身レシピ集　by　切り身ニスト・すぎま

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！

スズキの味噌煮

材料：スズキ　　　　（１切れ）
　　　味噌　　　　　（大さじ１）
　　　水　　　　　　（１７０ｃｃ）
　　　酒　　　　　　（大さじ２）
　　　みりん　　　　（大さじ２）
　　　砂糖　　　　　（小さじ２）
　　　醤油　　　　　（小さじ１）
　　　生姜スライス　（３枚）

材料は以上です。

作り方は・・・

１、鍋に味噌、水、酒、みりん、砂糖、醤油、生姜を入れて火にかける。

２、沸騰したら味噌の粒を取り除き、スズキを入れて煮る。

３、スズキに火が通ったら、完成。

※一言
　身がほぐれやすいので注意です。

ご意見、ご感想等、お待ちしております。
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