【ぶり】アレンジして食べたい「ピカタ」
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！
鰤のピカタ
材料：鰤 （１切れ）
卵 （１個）
パン粉 （適量）
塩 （適量）
胡椒 （適量）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、鰤に塩をふり、30分おく。卵はといておく。
２、鰤にこしょうをふり、パン粉をつけた後、卵をくぐらせる。
３、多めの油をしいたフライパンで両面焼いて、完成。
※一言
胡椒は多めで、ケチャップを添えて。
なるべく骨がないものを。
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鰤（ぶり）の他の調理法はこちらをクリック
onikichiki-base-kirimi.hatenablog.com
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