【あじ】調味料が少ないから簡単に作れる「そぼろ」
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！
鯵のそぼろ
材料：鯵 （２尾）
醤油 （大さじ２）
みりん （大さじ２）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、フライパンに醤油とみりんを入れ、火にかけ、沸騰したら火を止める。
２、魚焼きグリルで鯵を両面焼き、身をほぐす。
３、１の合わせ調味料と鯵を混ぜて完成。
※一言
（次回に向けて）
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