【ひらめ】洋風な味わいたい時に「赤ワイン煮」
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！
ひらめの赤ワイン煮
ヒラメの赤ワイン煮#ヒラメ#平目#赤ワイン煮#魚料理 #家庭料理
材料：ひらめ （１切れ）
赤ワイン （１５０ｃｃ）
水 （５０ｃｃ）
醤油 （７５ｃｃ）
バター （１０ｇ）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、鍋に赤ワイン、水、醤油を入れて火にかける。
２、沸騰したら、ヒラメをいれて蓋をして、６分程煮る。
３、鍋からヒラメをとり、鍋にバターを加え、バターが溶けたらヒラメにかけて完成。
※一言
洋風っぽいものを食べたい時にぜひ。
ご意見、ご感想等、お待ちしております。
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