【かれい】沢山作ってごはんのお供に「そぼろ」
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！
かれいのそぼろ
材料：かれい （１切れ）
砂糖 （大さじ１）
酒 （大さじ１）
みりん （大さじ１）
醤油 （大さじ１・１／２）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、かれいを魚焼きグリルで両面焼く。
２、かれいの身をほぐして、骨を取り除く。
３、フライパンに砂糖、酒、みりん、醤油を入れ火にかけ、
沸騰したらカレイの身を入れ、３分程煮て、完成。
※一言
身を細かくほぐさなくても、大きめのままで大丈夫。
ご意見、ご感想等、お待ちしております。
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（＠は半角に変えてください。）
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