【きす】お酒のおつまみとしても合う「幽庵焼き」 - 今日は魚！切り身レシピ集　by　切り身ニスト・すぎま

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！

きすの幽庵焼き

材料：きす　　（２枚）
　　　醤油　　（大さじ１）
　　　みりん　（大さじ１）
　　　酒　　　（大さじ１）

材料は以上です。

作り方は・・・

１、ジップロックにきす、醤油、みりん、酒を入れて、空気を抜くように封をする。

２、冷蔵庫で２晩おく。

３、魚焼きグリルで両面を焼いて、完成。

※一言
　身の薄い場合は一晩でもきっと十分。

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