【きんめだい】皮まで美味しい「生姜焼き」
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！
金目鯛の生姜焼き
材料：金目鯛 （１切れ）
小麦粉 （適量）
生姜 （１片分）
醤油 （大さじ１）
みりん （大さじ１）
酒 （大さじ１）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、生姜のしぼり汁を作り、醤油、みりん、酒を混ぜて、合わせ調味料を作っておく。
２、金目鯛に小麦粉をはたき、油をしいたフライパンで両面焼く。
３、両面焼けたら、合わせ調味料を加え、軽く煮詰めて、完成。
※一言
（次回に向けて）ごはんに合わないわけがない！
ご意見、ご感想等、お待ちしております。
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（＠は半角に変えてください。）
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