【いわし】作ってる時からバターの香りが美味しそうな「ムニエル」
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!
鰯のムニエル
材料:鰯 (4枚)
小麦粉 (適量)
塩 (適量)
胡椒 (適量)
バター (20g)
材料は以上です。
作り方は・・・
1、鰯の開きに塩胡椒を振る。
2、鰯の開きに小麦粉をはたく。
3、フライパンにバターをとかし、鰯の開きを両面焼いて、完成。
※一言
胡椒が多めだとおいしい。
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(@は半角に変えてください。)
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