【あじ】バターはけちらずに使おう「ムニエル」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！

あじのムニエル

鯵のムニエル#鯵#ムニエル#魚料理 #家庭料理

材料：あじの３枚おろし　　　（４枚）
　　　小麦粉　　　　　　　　（適量）
　　　塩　　　　　　　　　　（適量）
　　　胡椒　　　　　　　　　（適量）
　　　バター　　　　　　　　（２０ｇ）

材料は以上です。

作り方は・・・

１、あじの３枚おろしに塩胡椒を振る。

２、あじの３枚おろしに小麦粉をはたく。

３、フライパンにバターをとかし、あじの３枚おろしを両面焼いて、完成。

※一言
　焦げ目が美味しさを引き立てる。

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