【ぶり】照り焼きばかりで飽きた時に「豆板醤醤油漬け」
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！
鰤の豆板醤醤油漬け
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材料：鰤 （１切れ）
豆板醤 （小さじ１／２）
醤油 （大さじ１）
酒 （大さじ１）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、ジップロックに鰤、豆板醤、醤油、酒を入れて、空気を抜くように封をする。
２、冷蔵庫で２晩おく。
３、５分ほどあたためた魚焼きグリルで両面を焼いて、完成。
※一言
おつまみにピッタリ！
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（＠は半角に変えてください。）
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