【さば】おつまみとしてぜひぜひな「豆板醤醤油漬け」
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！
鯖の豆板醤醤油漬け
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材料：鯖 （１切れ）
豆板醤 （小さじ１／２）
醤油 （大さじ１）
酒 （大さじ１）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、ジップロックに鯖、豆板醤、醤油、酒を入れて、空気を抜くように封をする。
２、冷蔵庫で２晩おく。
３、５分ほどあたためた魚焼きグリルで両面を焼いて、完成。
※一言
おつまみにピッタリ！
ご意見、ご感想等、お待ちしております。
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（＠は半角に変えてください。）
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