【あじ】家でも作ってみたい「フライ」
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！
鯵フライ
アジフライ#鯵#家庭料理#魚料理 #フライ#手前2枚はハムカツで奥の4枚がアジフライでさらに奥の2本がビール
材料：鯵～フライ用～ （４枚）
塩胡椒 （適量）
水 （大さじ２）
小麦粉 （大さじ３）
卵 （１個）
パン粉 （適量）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、下ごしらえをする。
水、小麦粉、卵を混ぜて、バッター液を作っておく。
２、鯵をバッター液につけた後、パン粉を押し付けるようにつける。
３、鍋に入れた油の中に鯵を入れて、衣がきつね色になるまで揚げて完成。
※一言
揚げ物は揚げたてが一番おいしい！
ご意見、ご感想等、お待ちしております。
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