【きす】なすだけじゃない「煮びたし」
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！
きすの煮びたし
キスの焼き煮#キス#kissじゃなくてキス#魚料理 #家庭料理 #焼き煮
材料：きす （２尾）
だし （100㏄）
醤油 （大さじ１・１／２）
みりん （大さじ１・１／２）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、フライパンにだし、醤油、みりんを入れ、火にかけ、沸騰してアルコール分を飛ばしたら、火を止める。
２、魚焼きグリルできすを両面焼く。
３、きすをフライパンのだしの中に入れ、５分程浸して完成。
※一言
なすの煮びたしを作る要領で真似してみました。
ご意見、ご感想等、お待ちしております。
連絡先はonikichi.base＠gmail.comにお願いいたします。
（＠は半角に変えてください。）
--
９月のおすすめ調味料
