【サーモン】焼いて、調味料を合わせて、入れて、煮詰める「生姜焼き」
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！
サーモンの生姜焼き
材料：サーモン （１切れ）
生姜 （１片分）
砂糖 （小さじ１／２）
酒 （大さじ１／２）
醤油 （大さじ１）
みりん （大さじ１）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、生姜をキッチンペーパーの上ですりおろし、生姜の搾り汁を作る。
２、１の搾り汁、砂糖、酒、醤油、みりんをまぜておく。
３、油をしいたフライパンでサーモンを両面焼く。
４、２の合わせ調味料を入れ、煮詰めたら完成。
※一言
（次回に向けて）身の厚いサーモンでも作ってみたい。
ご意見、ご感想等、お待ちしております。
連絡先はonikichi.base＠gmail.comにお願いいたします。
（＠は半角に変えてください。）
--
８月のおすすめ調味料
