【いか】ごはんを炊くのが面倒な時に作りたい「お好み焼き」
材料:イカの切り身 (1杯分)
キャベツ (3枚)
小麦粉 (150g)
卵 (2個)
水 (卵と合わせて、200gになるような分量)
味の素 (小さじ1)
材料は以上です。
作り方は・・・
1、キャベツは粗みじん切りに切る。
2、ボウルに小麦粉、卵、水、味の素を加えて、ダマがなくなるくらいまでよく混ぜる。
3、キャベツとイカを加えて、さらによく混ぜる。
4、大きめのフライパンに油をしき、一気に流し込み、両面焼いて完成。
※一言
(次回に向けて)ひっくり返す時に失敗しないようにしたい。
ご意見、ご感想等、お待ちしております。
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(@は半角に変えてください。)
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