【したびらめ】おつまみにピッタリ！「コチュマヨ焼き」
切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！
舌平目のコチュマヨ焼き
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材料：舌平目 （１尾）
コチュジャン （小さじ１）
マヨネーズ （小さじ１）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、魚焼きグリルで舌平目を両面焼く。
２、コチュジャンとマヨネーズを混ぜておく。
３、舌平目に２のコチュマヨネーズをぬり、魚焼きグリルで軽く焦げ目がつくまで焼いて完成。
※一言
コチュマヨは香りがたつくらいの焦げ目でOK！
ご意見、ご感想等、お待ちしております。
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